当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清蒸白鱔鱼

清蒸白鱔鱼

菜谱编号:429-067
清蒸白鱔鱼是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸白鱔鱼”。
清蒸白鱔鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白鳝鱼,肉多无小刺,味甜鲜香。

清蒸白鱔鱼主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
白鳝:1条--
辅助料用量
香油:5克蠔油:5克
味极鲜:5克鸡精:2克
胡椒粉:2克葱:10克
姜:10克糖:2克
料酒:10克蛋清:少许

清蒸白鱔鱼的做法步骤

  • 第三步:蒸锅水开后,放入白鳝蒸十来分钟,用筷子能轻松插入则为熟了。
  • 第二步:腌制好的白鳝摆入盘中。
  • 第一步:白鳝整好,加入辅料腌制1小时以上备用。
  • 第四步:取出直接上桌。洒上胡椒粉、葱花,淋上滚油更香。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

    清蒸白鱔鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【凤记美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸白鱔鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜