番薯饭
番薯饭是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番薯饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
番薯粥番薯饭是潮汕特色,特别是夏天的时候,几乎每家每户都煮番薯粥,再配点小菜,那个香啊,就不用说了!
小时候一直吃番薯粥番薯饭,在家煮粥煮饭时都是用大锅,先下米再下擦成丝的番薯,煮出来的粥真的很香呢!而饭一般是用漏勺捞起来,也就是捞饭,那样比用高压锅压出来的饭好吃多了。可惜现在都是用电高压锅煮饭,所以想吃番薯饭时只能将就。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大米:适量 | 番薯:适量 |