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番薯芥菜汤

菜谱编号:053-233
番薯芥菜汤是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番薯芥菜汤”。
番薯芥菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在广东喜欢用大芥菜煲番薯汤,我自己种的只是普通芥菜而已,用来煲番薯其实也很不错的。

番薯芥菜汤主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
番薯:适量--
辅助料用量
芥菜:适量--
调味料用量
橄榄油:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量盐:适量
姜:适量--

番薯芥菜汤的做法步骤

  • 第一步:锅里注入适量清水,放入姜片开始煮。
  • 第二步:水开之后放入切成块的番薯。
  • 第五步:大火煮至芥菜软,放少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火。
  • 第三步:煮至番薯软为止。
  • 第四步:把洗摘好的芥菜放入,倒入少许橄榄油。
  • 番薯芥菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    芥菜比较寒凉,要放姜。

    相关食材:芥菜
    养生食疗:偏头痛口腔溃疡

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