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奶香南瓜馒头

菜谱编号:042-937
奶香南瓜馒头是【米芽】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香南瓜馒头”。
奶香南瓜馒头
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:200克面粉:300克
牛奶:70克--
辅助料用量
酵母:3克--

奶香南瓜馒头的做法步骤

  • 第五步:整成圆圆的形状。
  • 第六步:整好形的面团,放入蒸锅,盖上盖子,松弛20分钟。然后在蒸锅里加冷水,馒头冷水开始蒸,共蒸约20分钟左右,蒸好后焖3左右分钟再开盖。
  • 第二步:揉好的面团表面盖上湿布或保鲜膜,室温发酵至2倍大。
  • 第三步:将发酵好的面团取出,按扁排气,揉匀。
  • 第四步:我把面团分成约90克一个的小面团。
  • 第一步:将所有材料混合,揉面至面光、盆光、手光。
  • 相关食材:南瓜

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