香煎金线鱼
香煎金线鱼是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎金线鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金线鱼还有个小故事,就是这条鱼被用来腌制后,成为阳江著名的招牌菜“一夜情”,是不是很惊艳的名称。金线鱼肉质鲜嫩很美味,腌制后多了一层咸香味。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金线鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
姜片:2片 | 油:少许 |
生粉:少许 | -- |
香煎金线鱼的做法步骤
香煎金线鱼做法技巧/窍门/补充说明:
拍点生粉煎令鱼更香脆。