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史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口

菜谱编号:429-514
史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口是【白茶home】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口”。
史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天分享一道我自己特别喜欢的菜,虎皮青椒,有了它每次多吃几碗饭,食材简单便宜,四季常见,赶紧约起来吧!

史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口主厨:白茶home

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:6个豆豉:10克
姜:2片蒜:5颗
辅助料用量
生抽:2勺老抽:1勺
醋:1勺水淀粉:适量
糖:半勺清水:3勺

史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口的做法步骤

第七步:锅内留底油,放入姜蒜沫和豆豉小火她香。

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第一步:青椒洗干净去籽切段,喜欢青椒籽的可以留着。

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第九步:她均匀后倒入水淀粉。

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第三步:加老抽,白糖,三勺清水调匀。

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第十步:她至汤汁浓稠即可出锅。

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第二步:调碗汁,生抽两勺加醋。

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第十一步:青椒配着汤汁儿拌饭真的特别赞,试试吧!

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第四步:材料合集,姜和蒜切沫,水淀粉准备好。

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第五步:锅内入油,下入青椒段小火煎。

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第八步:放入煎好的青椒,倒入刚刚调好的碗汁。

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第六步:煎至两面呈虎皮状,盛出待用。

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史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口做法技巧/窍门/补充说明:

煎青椒记得小火煎到金黄,多蒸点米饭吧!

相关食材:青椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口。

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