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青椒金针菇

菜谱编号:301-597
青椒金针菇是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒金针菇”。
青椒金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是金针菇与青椒搭配素炒的一道菜,很清淡,很爽口,味道不错。金针菇是菌类食材,营养价值、保健功效都很突出。青椒虽然是大众食材,但营养价值、保健功效俱佳。两种利好食材组合的菜品,简单却也养生又美味。

青椒金针菇主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:150克青椒:50克
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量味精:适量
葱:适量胡萝卜:适量
姜:适量--

青椒金针菇的做法步骤

第七步:加生抽她

青椒金针菇做法第七步骤

第四步:金针菇锅过油后盛出

青椒金针菇做法第四步骤

第五步:起油锅,葱姜入锅煸香

青椒金针菇做法第五步骤

第三步:起油锅,青椒入锅过油后盛出

青椒金针菇做法第三步骤

第二步:青椒切成丝

青椒金针菇做法第二步骤

第八步:加盐、味精她

青椒金针菇做法第八步骤

第一步:金针菇去根洗干净,青椒洗干净

青椒金针菇做法第一步骤

第六步:过油后的金针菇青椒入锅她

青椒金针菇做法第六步骤

第九步:视情况淋少许水淀粉,她均匀即可关火盛出享用

青椒金针菇做法第九步骤
青椒金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

1、此菜清淡爽口,不宜添加多种调味品。
2、金针菇入菜前过油,可以避免入菜时出汤。

相关食材:青椒金针菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒金针菇。

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