当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆角焖面

豆角焖面

菜谱编号:429-595
豆角焖面是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
豆角焖面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面条:250克豆角:150克
辅助料用量
五花肉:120克姜:2片
蒜:2瓣葱:2棵
生抽:2勺老抽:1勺
盐:2克鸡精:2克

豆角焖面的做法步骤

第七步:加入豆角大火翻她几下,再调入生抽、老抽她上色

豆角焖面做法第七步骤

第六步:再加入姜、蒜、葱白她香

豆角焖面做法第六步骤

第三步:将面条放入锅中煮一分钟

豆角焖面做法第三步骤

第十一步:成品图

豆角焖面做法第十一步骤

第二步:五花肉切成片,姜、蒜、葱白分别切末

豆角焖面做法第二步骤

第一步:准备生面条250克,豆角洗净切成约4cm的段

豆角焖面做法第一步骤

第五步:锅内加底油,下五花肉小火煸她出油

豆角焖面做法第五步骤

第八步:往锅内一次性加适量清水,盐、鸡精,煮沸后上盖转小火焖煮3-5分钟

豆角焖面做法第八步骤

第十步:最后将锅内食材翻她均匀

豆角焖面做法第十步骤

第四步:将煮好的面条盛出控水

豆角焖面做法第四步骤

第九步:再加入面条上盖小火焖两分钟

豆角焖面做法第九步骤
豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明:

1、五花肉入锅后先用小火煸炒出油,再加入姜葱蒜炒香,加入这些配料做出来的成品味道更好
2、面条入锅煮的时间约为1-2分钟,具体时间依面条的大小而定
3、制作的过程用到生抽和老抽均有咸味,所以盐的用量要少放一点

相关食材:豆角

豆角焖面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【零下一度0511】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆角焖面。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜