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家常鸡翅根烧山药

菜谱编号:429-639
家常鸡翅根烧山药是【悠姐我的小坨坨】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常鸡翅根烧山药”。
家常鸡翅根烧山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药烧鸡肉有种莫名的美味,山药又可以健脾胃,也是可以代替米饭的主食,鸡翅根肉质好像要嫩些,反正每次换着花样的烧鸡翅根小朋友都能吃三个左右。

家常鸡翅根烧山药主厨:悠姐我的小坨坨

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡翅根:适量--
辅助料用量
山药:适量生姜:适量
蒜:适量生抽:适量
食盐:适量食用油:适量
淀粉:适量--

家常鸡翅根烧山药的做法步骤

  • 第四步:鸡翅根都炒变色加入汤汁,想多点汤汁就多加点水,中小火盖好盖子。
  • 第三步:锅里烧油,放入生姜,蒜,炒香。然后放入腌好的鸡翅根,不要急着翻炒,皮出一点油再翻炒。
  • 第二步:鸡翅根剁成两节,放入食盐,生姜,生抽,淀粉拌匀腌制一会儿。
  • 第六步:鸡翅根山药都熟了就可以出锅了,完美,清淡,又不失美味,小朋友很爱吃。
  • 第五步:清洗去皮的山药切小,鸡翅根五六分熟加入锅中。
  • 第一步:山药洗干净切断放锅里煮,这样煮后去皮挺方便,皮也去的干净,手也不会难受。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅翅根山药

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