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糖渍桂花

菜谱编号:429-659
糖渍桂花是【大草海】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖渍桂花”。
糖渍桂花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桂花的季节就要做桂花糖,自制的桂花糖放在冷藏可以用一年的时间,想做菜,做糕点的可以取出用,桂花糖特别香甜。用来做糯米藕,山药都是很好的美食。

糖渍桂花主厨:大草海

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
桂花:500克糖:200克
辅助料用量
盐:3克--

糖渍桂花的做法步骤

  • 第五步:依次重复做完盖上盖密封放入冰箱冷藏即可。
  • 第三步:用一无水无油的玻璃瓶放入一层桂花
  • 第二步:加盐腌制10分钟
  • 第一步:桂花去杂质洗干净
  • 第四步:加一层白糖
  • 糖渍桂花做法技巧/窍门/补充说明:

    这样腌制的桂花放冷藏可以用一年。

    相关食材:桂花

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