水晶桂花糕
水晶桂花糕是【情一诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶桂花糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
八月,空气中浸润着甜甜的桂花香味,冷露、月色、花香,幽怨的眼神注视人间。桂花是一种有内涵的花,香比花浓,一枝淡贮书窗下,人与花心各自香,手捧桂花酒,饮下思念的温柔。
适此时节,做一份香甜的桂花糕,独步闲云流水间,管他今夕是何年。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糖桂花:100克 | 白糖:适量 |
辅助料用量 | |
卡拉胶:适量 | -- |
水晶桂花糕的做法步骤
水晶桂花糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、卡拉胶用蒸的方式,比熬煮的胶质粘稠。
2、白糖可以换成蜂蜜。
相关食材:桂花