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大白菜炖干豆腐

菜谱编号:042-980
大白菜炖干豆腐是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大白菜炖干豆腐”。
大白菜炖干豆腐
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大白菜:适量干豆腐:适量
五花肉:适量--
辅助料用量
葱:适量油:适量
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量味精:适量

大白菜炖干豆腐的做法步骤

  • 第五步:放入五花肉煸炒,炒至色泽变白。
  • 第八步:放入白菜,翻炒均匀。
  • 第二步:白菜洗净,撕片,沥干水分。
  • 第四步:起锅热油,爆香葱花。
  • 第七步:加少许生抽。
  • 第一步:主辅料:大白菜、干豆腐、五花肉、葱。
  • 第十三步:出锅盛入碗中。
  • 第十二步:加味精提鲜,即可关火。
  • 第六步:烹入料酒。
  • 第三步:干豆腐切条、五花肉切片。
  • 第十步:放入干豆腐。
  • 第九步:加适量清水,烧开后炖制5分钟。
  • 第十一步:加盐调味,继续炖制5分钟。
  • 相关食材:白菜大白菜豆腐

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