当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清蒸加州鲈

清蒸加州鲈

菜谱编号:430-098
清蒸加州鲈是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸加州鲈”。
清蒸加州鲈
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
加州鲈:1条--
辅助料用量
蒸鱼鼓油:3勺生抽:2勺
蚝油:1勺白糖:1勺
白米酒:1勺盐:适量
油:适量葱:适量
香菜:适量姜片:适量

清蒸加州鲈的做法步骤

  • 第四步:放入锅里蒸10分钟左右,用筷子戳进鱼身最厚的部位,戳不进去就证明鱼还没熟,需要再蒸一下,能戳进去就可以出锅了。
  • 第五步:白糖一勺,蒸鱼鼓油3勺,生抽2勺,蚝油一勺加3勺清水搅拌均匀
  • 第八步:倒入调好的酱汁,煮开后留汁,把香菜和葱捞出丢掉,不需要加盐喔
  • 第十步:放入葱丝和少许香菜
  • 第二步:一勺盐把鱼的全身里里外外擦个遍,然后用白米酒把鱼全身摸均匀,放入葱,姜,
  • 第十三步:很好吃喔!值得试试。
  • 第七步:锅里热油把葱和香菜放入炒香
  • 第十二步:把热油淋在葱丝上,噼里啪啦的响声非常香
  • 第十一步:锅里倒入油烧热
  • 第九步:这样鼓油汁就做好了,把鼓油汁倒入鱼盘底
  • 第一步:加州鲈洗干净沥干水
  • 第六步:蒸好的鱼取出来把姜,葱,还有盘里的水去掉。
  • 第三步:葱洗干净切丝
  • 清蒸加州鲈菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【南兮·人间烟火】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸加州鲈。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜