纽扣饼干
纽扣饼干是【安宝的虎妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纽扣饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于安宝来说秋季最盼望的就是学校组织的秋游了,不仅可以玩得开心,还能吃得开怀。各种零食平时我不允许他吃的都会给他带一点,至于担负填饱肚子主要任务的主食,我一般都自己做,除了会做些寿司、蛋糕、面包等,也会做一些小饼干让他跟同学们分享。今年这次秋游我就准备了纽扣饼干,收到小朋友们的一致好评,都说太像了,好想缝到衣服上去,哈哈!
自己做的小食不同于外面出售的,食材用料心中都有数,而且糖分自己控制,吃的会健康安全一些。下面我就来分享一下做法,感兴趣的朋友也可以试着做给孩子,相信宝贝们肯定会觉得有趣又好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:1个 | 无盐黄油:45克 |
糖粉:35克 | 金龙鱼糕点用小麦粉:100克 |
无铝泡打粉:1克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1克 | -- |
纽扣饼干的做法步骤
纽扣饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、不同烤箱温控不一样,温度和时间自己适当调整。
2、用保鲜膜包好放冰箱冷藏一段时间更容易定型。
3、烤好的饼干完全冷却后要密封保存以免受潮影响口感。