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意大利面

菜谱编号：430-826

意大利面是【小榴莲妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早餐也要认认真真。发现，我妈妈还挺喜欢吃意面，买了几大包备着，不上班的时候，就悠闲悠闲做一个，家里一个番茄一点番茄酱也木有了！加点番茄，味道会更棒~~

意大利面主厨：小榴莲妈妈

第五步：锅内加入黄油，或者植物油，油热加入洋葱，蒜，翻炒。

第九步：加入煮好的意面。翻炒均匀。

第七步：肥牛变色加入豆皮翻炒。

第一步：意大利面提前开水煮，意面特别耐煮，一般10分钟以上。断生后捞出凉水浸泡。

第二步：煮面过程中可以准备配料，洋葱切碎，蒜切小片。

第十步：加入黑胡椒粉，数滴老抽。

第八步：加入盐鸡精十三香，酱油耗油料酒。

第四步：豆皮适量，用水浸泡。(可不加)

第十一步：盛出即可！煎蛋可加可不加。

第六步：炒香后加入肥牛。继续翻炒。

第三步：肥牛适量

意大利面做法技巧/窍门/补充说明：

意大利面非常耐煮，煮的时候多加点水避免干锅，而且水少的话，不容易熟，而且意面煮熟后膨胀很多，一般一袋500g的意面，差不多成人4人份。我们两个人吃，就煮了半袋。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：意大利面

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