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虾仁奶油意大利面

菜谱编号：104-289

虾仁奶油意大利面是【太阳1968】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁奶油意大利面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一直以为意大利面很难做，直到看到一本做意大利面的书，才感觉原来意大利面也很容易啊，在家也可以轻松做的。儿子非常喜欢吃。

虾仁奶油意大利面主厨：太阳1968

第一步：大蒜切成大蒜末。

第四步：另起锅倒入橄榄油烧热，下入蒜末炒香。

第三步：锅烧热倒入橄榄油，把腌渍好的虾仁倒入炒熟。

第二步：虾仁去虾线，用清水洗干净，用盐、米酒、葱末腌渍30分钟。

第六步：趁着煮汤的时候，我们来煮意大利面，水烧开后放入1勺盐，然后下入蝴蝶面，煮10-12分钟，煮的时候要不停的搅拌，以免粘锅。面煮好后沥干水分。

第八步：蝴蝶面装盘，上面均匀的撒上黑胡椒碎。

第五步：倒入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐和胡椒粉烧开，转入小火熬制粘稠。

第七步：把煮好的蝴蝶面倒入汤汁中，翻炒均匀，这时再下入炒好的虾仁，翻拌均匀。

虾仁奶油意大利面做法技巧/窍门/补充说明：

http://home·meishichina·com/recipe-109402·html这是奶油白酱的做法。

菜谱标签：外国美食面条

相关食材：虾虾仁奶油意大利面

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