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生炒糯米饭

菜谱编号:430-942
生炒糯米饭是【香蕉班Cake】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生炒糯米饭”。
生炒糯米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒冷的冬天,吃上一碗暖暖的糯米饭。

生炒糯米饭主厨:香蕉班Cake

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
糯米:1碗腊肠:1条
猪肉:适量干冬菇:3朵
辅助料用量
油:适量姜:适量
蒜:适量生菜丝:适量

生炒糯米饭的做法步骤

  • 第十三步:成了。
  • 第一步:预备材料,清洗干净,糯米泡6小时,干冬菇泡软。
  • 第十步:炒至有小小半透明的状态,加入配料里。
  • 第十二步:炒至糯米透明,忘了买葱,用生菜丝,点缀一下。
  • 第四步:下姜蒜。
  • 第二步:姜蒜,干冬菇,猪肉,腊肠,切粒。
  • 第六步:猪肉炒出油,再下干冬菇和腊肠。
  • 第三步:热油。
  • 第七步:不断翻炒。
  • 第十四步:成品图。
  • 第五步:爆香,再下猪肉。
  • 第十一步:继续翻炒,中途加了2次泡香菇的水,容易熟,也免得糯米太干。
  • 第八步:待香味炒出来。
  • 第九步:炒配料的同时,另一锅小火炒糯米。
  • 生炒糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肉比猪肉好,更香。

    相关食材:糯米米饭

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