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冰皮月饼

菜谱编号:430-998
冰皮月饼是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰皮月饼”。
冰皮月饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰皮月饼晶莹剔透,满满都是甜蜜的感觉。

冰皮月饼主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
西米:100克玉米淀粉:20克
辅助料用量
黑芝麻巧克力馅:适量蜜豆馅:适量
紫薯馅:适量--

冰皮月饼的做法步骤

  • 第七步:压出的冰皮月饼放入蒸笼。
  • 第六步:包上馅料,用月饼模具压出冰皮月饼。
  • 第九步:成品图。
  • 第四步:准备食材和用具:玉米淀粉,黑芝麻巧克力馅,月饼模具,蜜红豆馅,紫薯馅。
  • 第二步:加入两大勺玉米淀粉。
  • 第八步:上蒸笼蒸制。
  • 第一步:西米倒盆中,加水泡30分钟。
  • 第三步:揉成光滑面团。
  • 第五步:将面团分成十份,擀成饺子皮形状。
  • 菜谱标签:甜品中秋

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