自制粗粮饼干
自制粗粮饼干是【putimama】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制粗粮饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
首次自配方制作粗粮饼干,是由低筋面粉与细玉米粉加以配料烤制的,口感膨松、酥脆香甜、不油不腻、做为小零食是不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:180克 | 细玉米粉:80克 |
奶粉:30克 | 鸡蛋:60克(带壳1个) |
玉米油:75克 | 白糖:50克 |
酸奶:60克 | -- |
辅助料用量 | |
泡打粉:2克 | 苏达粉:1克 |
自制粗粮饼干的做法步骤
自制粗粮饼干做法技巧/窍门/补充说明:
不要过度揉搓,以免上劲、影响口感。