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平底锅披萨

菜谱编号:431-635
平底锅披萨是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平底锅披萨”。
平底锅披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简易版,平底锅披萨,个人更喜欢他的口感。皮脆脆的,芝士香香的。

平底锅披萨主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
白面:3盒芝士:适量
各种蔬菜:适量蕃茄酱:适量
午餐肉:适量--
辅助料用量
酵母:4克白糖:适量
牛奶:适量贝贝南瓜:可不放
油:适量披萨草:可不放

平底锅披萨的做法步骤

  • 第一步:先和面发面。放了买电饭锅带的盛160克米的塑料盒三盒白面。4克酵母。半勺白糖。牛奶和面。南瓜是因为家里正好有,就放里面了,没有可以不放。
  • 第二步:面和好发面。我发了二十分钟。面我分成了三份。做三个饼。
  • 第三步:切菜。青椒、洋葱、胡萝卜、午餐肉。菜可以自己配,选少出水,可生吃的。或者放不可生吃的蔬菜,先用油炒熟。肉类如果是生的先腌制再炒熟,再用。
  • 第五步:成品图。相较烤箱,我更喜欢平底锅的口感。
  • 第四步:面团擀成饼,饼比硬币稍厚。不开火,平底锅上刷油;饼放平底锅里;用餐叉在饼上戳洞;抹一层番茄酱;撒一层马苏里拉芝士,披萨草;铺上各种蔬菜;再铺一层芝士,撒披萨草。披萨草没有可以省略。开小火慢慢烙。听见锅里噼啪噼啪的响了,就是芝士融化留下来了。就熟了。
  • 菜谱标签:烘焙

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