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土豆炖鸡腿

菜谱编号:431-857
土豆炖鸡腿是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖鸡腿”。
土豆炖鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很家常的北方做法

土豆炖鸡腿主厨:髅小彬

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡边腿:1个土豆:2个
辅助料用量
植物油:1勺大葱:1段
姜:1块蒜:3粒
干红辣椒:3根料酒:1勺
生抽:2勺老抽:1/2勺
蚝油:1勺--

土豆炖鸡腿的做法步骤

  • 第二步:土豆去皮切块
  • 第四步:鸡腿变色后加入葱姜蒜片和干红辣椒炒香
  • 第七步:加入适量清水,中火炖20分钟后,大火收汁即可
  • 第一步:鸡边腿切块
  • 第六步:加入土豆翻炒均匀
  • 第三步:锅中加入植物油,放入鸡腿翻炒
  • 第五步:至鸡腿微焦时加入料酒,生抽,老抽和蚝油翻炒
  • 相关食材:鸡腿土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆炖鸡腿。

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