第三步:腌好的鱼,放到电饭煲内蒸10分钟,虚蒸3分钟,取出
第四步:放上姜片,蒜叶,淋上蒸鱼豉油
第五步:锅内放油烧热,淋到盘内即可。
第二步:葱姜放盘内,放巴沙鱼,盐,料酒,抹匀,腌20分钟
第一步:巴沙鱼洗净,葱姜切好
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
头一次这种巴沙鱼,很嫩,没刺,适合小朋友吃。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
巴沙鱼:200克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
盐:一茶匙 | 料酒:适量 |
蒸鱼豉油:适量 | 油:适量 |
蒜叶:适量 | -- |
第三步:腌好的鱼,放到电饭煲内蒸10分钟,虚蒸3分钟,取出
第四步:放上姜片,蒜叶,淋上蒸鱼豉油
第五步:锅内放油烧热,淋到盘内即可。
第二步:葱姜放盘内,放巴沙鱼,盐,料酒,抹匀,腌20分钟
第一步:巴沙鱼洗净,葱姜切好
根据口味添加调味料。
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