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小白菜炒千张

菜谱编号:432-127
小白菜炒千张是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜炒千张”。
小白菜炒千张

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜适口。

小白菜炒千张主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:适量(高帮)千张:一张
辅助料用量
花生油:适量葱:适量
麻椒:10粒干红辣椒段:适量
盐:适量鸡精:适量
姜:适量--

小白菜炒千张的做法步骤

  • 第十步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第十二步:成品。
  • 第五步:千张一张洗一下。
  • 第三步:洗净。
  • 第六步:切成粗丝。
  • 第一步:高帮小白菜适量。
  • 第四步:锅中适量水烧开,小白菜放入焯至变绿捞出。
  • 第八步:焯过水的小白菜和千张放入,翻炒几下,倒入一勺开水。
  • 第二步:切三指段。
  • 第九步:适量盐,鸡精调味。
  • 第十一步:成品。
  • 第七步:锅内适量油烧热,葱,干红辣椒,麻椒炒出香味儿。
  • 相关食材:白菜小白菜千张

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