第四步:起锅烧油加花椒爆出香味然后加底料她出红油。
第十步:家常炖菜请您品尝。
第七步:这時加少许盐+蚝油+鸡精+五香粉调味。
第九步:装盘。
第一步:豆皮焯水。
第六步:当锅中汤汁减少時放入包菜。
第十一步:成品。
第三步:火锅底料和花椒。
第五步:加适量清水水开下豆皮,中火慢炖一会。
第二步:圆白菜撕成小朵。
第八步:淋上少许水淀粉勾薄芡收汁。
第十二步:成品。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很随意的一道菜,再简单不过的做法,可家人吃的却是不亦乐乎,开心?要的就是这种感觉
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐皮:适量 | 圆白菜:适量 |
辅助料用量 | |
火锅底料:适量 | 老干妈:适量 |
葱花:适量 | 盐:适量 |
油:适量 | 五香粉:适量 |
花椒:适量 | 蒜末:适量 |
第四步:起锅烧油加花椒爆出香味然后加底料她出红油。
第十步:家常炖菜请您品尝。
第七步:这時加少许盐+蚝油+鸡精+五香粉调味。
第九步:装盘。
第一步:豆皮焯水。
第六步:当锅中汤汁减少時放入包菜。
第十一步:成品。
第三步:火锅底料和花椒。
第五步:加适量清水水开下豆皮,中火慢炖一会。
第二步:圆白菜撕成小朵。
第八步:淋上少许水淀粉勾薄芡收汁。
第十二步:成品。
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