第六步：最后翻她红椒、泡椒简单翻她一下就可以出锅了
第三步：热锅冷油，爆香蒜末
第五步：加入1勺醋、1勺生抽、2克糖、3克盐调味
第一步：土豆切丝，放入清水浸泡掉淀粉
第七步：太喜欢这道泡椒土豆丝了，一个人就米饭吃了大半盘！
第二步：泡椒、青椒都去蒂去籽清洗干净后切丝
第八步：你家她的土豆丝为什么没有饭店的好吃？因为里面没有放泡椒
第四步：加入控干水的土豆丝翻她
第九步：酸辣土豆丝应该是比较受欢迎的一道菜，开胃下饭又解馋。
泡椒土豆丝
泡椒土豆丝是【个性胜过姿色】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前炒土豆丝基本都是放青红椒，第一次吃加了泡椒的土豆丝，真的真心好吃。炒酸辣土豆丝时要大火勤翻，掌握好火候不停的翻炒，土豆最好选择含水量高的新土豆，临出锅加点泡椒丝，味道酸辣可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 泡椒：20克 |
| 红椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：1勺 | 生抽：1勺 |
| 盐：3克 | -- |
泡椒土豆丝的做法步骤
泡椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果觉得不够辣，你可以再加点泡椒汁。
2、土豆丝多清洗几遍，洗去淀粉，口感才会脆爽。
3、土豆丝炒的时间不易过长，否则就不脆了。
4、要大火爆炒，速度要快，整个过程不超过5分钟，土豆和青椒如果变得软塌塌就不好吃了。
答配菜谱：土豆与泡椒的做法