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鸡蛋酱拌菠菜面

菜谱编号:432-183
鸡蛋酱拌菠菜面是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋酱拌菠菜面”。
鸡蛋酱拌菠菜面
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜面条:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量油豆腐:适量
黄花菜:适量黑木耳:适量
胡萝卜:适量海鲜菇:适量
卷心菜:适量甜面酱:适量
酱油:适量胡椒粉:适量
花椒粉:适量盐:适量
葱花:适量--

鸡蛋酱拌菠菜面的做法步骤

  • 第五步:炒匀后,根据自己的口味加入甜面酱,胡椒粉,花椒粉和酱油炒匀。
  • 第七步:等配菜煮熟后,加入炒好的鸡蛋拌匀。
  • 第四步:倒入所有配菜翻炒。
  • 第一步:将所有配菜洗净切丁备用。(黑木耳和黄花菜需要提前浸泡)
  • 第二步:鸡蛋打散炒熟,盛出备用。
  • 第三步:炒锅预热倒油,放入葱花炒香。
  • 第九步:将面条捞入碗中,浇上鸡蛋酱。
  • 第六步:加入适量水,喜欢吃汤面的水多加点。
  • 第八步:煮锅中加多一些水,烧开后,放入菠菜面煮至面条漂浮起来。
  • 菜谱标签:午餐晚餐面条
    相关食材:鸡蛋菠菜

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