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红烧猪手

菜谱编号:432-331
红烧猪手是【Susan~】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪手”。
红烧猪手
菜式制作特点
口味:原味难度:普通
菜谱主材料
猪脚:1斤--
辅助料用量
香菜:适量葱:适量
姜:4片老抽:适量
冰糖:3块鸡精:适量
盐:2勺--

红烧猪手的做法步骤

  • 第四步:先放猪手先炒一下、放八角桂皮炒出香气、滴入适量老抽调色后、再加水(抹过猪手的程度)水煮开之后关火,把猪手和水一起放入高压锅里炖熟,再放入鸡精、葱、香菜。即可出锅。
  • 第五步:满满的胶原蛋白。猪皮很软。
  • 第一步:猪脚放水里煮熟。
  • 第三步:放油、冰糖和姜。
  • 第二步:准备好配料。
  • 红烧猪手做法技巧/窍门/补充说明:

    我喜欢清淡的,大家看喜好放老抽和盐等。

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