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美颜减脂新鲜雲耳梨羹

菜谱编号:432-372
美颜减脂新鲜雲耳梨羹是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美颜减脂新鲜雲耳梨羹”。
美颜减脂新鲜雲耳梨羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新鲜的雲耳长得就像朵花,闻着有淡淡的类似花香的香味。好的雲耳出胶又快又稠,吃起来糯糯滑滑的,一点也不会让人觉得腻,很赞!

新鲜雲耳还特别好保存,按每次的需要量分别用保鲜袋装好,放冰箱冷冻保存就可以了。吃前拿出来放凉水中浸泡10分钟就能恢复原状。

美颜减脂新鲜雲耳梨羹主厨:心随云动cfliwen

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
新鲜雲耳:1/4朵秋月梨:1个
辅助料用量
冰糖:适量红枣:1粒
枸杞:20粒--

美颜减脂新鲜雲耳梨羹的做法步骤

  • 第六步:早上起来,把炖好的雲耳倒入砂锅中,加入适量冰糖
  • 第十二步:炖好的秋月梨晶莹剔透
  • 第三步:把雲耳面朝下浸在冷水中,水面别淹过银耳底部的黑色处。
  • 第十一步:另一份斜摆上汤匙,是不是有爱之箭的感觉?哈哈
  • 第十步:在盘子中间点缀一颗红枣就大功告成了!
  • 第八步:大火煮开转中小火煲10分钟
  • 第二步:从冰箱中拿出一盒,去掉包装。
  • 第五步:取1/4朵雲耳,撕成小块,加2碗清水,用电炖锅预约甜品档隔水炖上。
  • 第十五步:还可以撒些黑加仑,葡萄干之类的。想怎么吃就怎么吃哦!
  • 第一步:前几天收到1件6朵的现摘现发的新鲜雲耳,很鲜活,被我收了5朵放在冰箱中冷冻保存。
  • 第四步:10分钟后,将根部的黑色部分剪掉,然后换清水再浸泡清洗两遍。
  • 第十三步:雲耳顺滑软糯!小仙女养成全靠它了!
  • 第十四步:加了自制蜜桂花的,香气迷人哦!
  • 第七步:加入一个去皮去核,切成小块的梨肉。雪梨,砀山梨,秋月梨都可以,家中正好还有秋月梨就用了秋月梨。
  • 第九步:起锅前撒入洗好的红枸杞即可
  • 美颜减脂新鲜雲耳梨羹做法技巧/窍门/补充说明:

    建议先用白水炖雲耳,一次量多炖些。炖好后,可以取一份放梨下去煲,也可以取一份放红枣桂圆手工老红糖去煲一下,还可以放点百合煲下,放温后加点蜜桂花。

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美颜减脂新鲜雲耳梨羹。

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