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桂圆红枣大麦粥

菜谱编号:432-426
桂圆红枣大麦粥是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂圆红枣大麦粥”。
桂圆红枣大麦粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气凉了,适量多吃一些温性,具有温阳益气作用的食物,可以提高御寒能力。桂圆、糯米都属于这类食物。因此,煮粥时,放些桂圆、糯米。这款粥里还有红枣、大麦、大米,都是很利好的食材。因此,这款粥有着驱寒发热,润肠、防癌、健脾养胃,健脑益智,补血安神,提高免疫力,益气补虚,养颜护肤,延缓衰老等功效。

桂圆红枣大麦粥主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红枣:80克桂圆干:50克
大麦:80克糯米:50克
大米:50克--
辅助料用量
水:适量--

桂圆红枣大麦粥的做法步骤

  • 第五步:浸泡后的桂圆干连同浸泡桂圆干的水及浸泡后的红枣放入电饭煲,盖上盖子通电煲。
  • 第一步:红枣洗干净用冷水浸泡。
  • 第四步:大麦、 糯米、 大米洗干净用冷水浸泡。
  • 第三步:准备大麦、 糯米、 大米。
  • 第七步:煲至食材熟,粥稠即可断电,焖一会儿即可盛出享用。
  • 第六步:开锅后倒入浸泡后的大麦、 糯米、 大米盖上盖继续煲。
  • 第二步:桂圆干洗干净用冷水浸泡。
  • 桂圆红枣大麦粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、米提前浸泡粥熟的快。
    2、水开后再将米入锅,粥熟的快。
    3、粥熟后焖一会儿,粥会更稠。

    相关食材:桂圆红枣大麦

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