流沙包
流沙包是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“流沙包”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭蛋黄:3个 | 鸡蛋黄:1个 |
奶粉:20克 | 糖:40克 |
黄油:35克 | 吉士粉:3克 |
辅助料用量 | |
面粉:225克 | 白糖:10克 |
酵母:3克 | 无铝泡打粉:3克 |
水:120克 | -- |
流沙包的做法步骤
流沙包做法技巧/窍门/补充说明:
我做的流沙馅是配方的三倍所以看起来很多的样子(可以放入冰箱用时取出)
面粉不需要先发酵,直接包好后发酵即可