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家庭版小油条

菜谱编号:432-594
家庭版小油条是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版小油条”。
家庭版小油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在外面油炸的真的不敢买,自己在家做健康

家庭版小油条主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
孝母:2克盐:2克
油:10克--

家庭版小油条的做法步骤

  • 第十步:炸成两面金黄
  • 第四步:擀个长饼,大约一厘米厚度
  • 第二步:用20度水和成棉絮,加10克植物油
  • 第五步:却成3厘米的宽条
  • 第九步:锅里放入葵花籽油,今年新油,油烧开,改中火,放入小油条,下锅用手捏住两头
  • 第一步:面粉,盐,酵母
  • 第六步:两个落一起,用筷子从中间压一下
  • 第三步:揉成面团,摸点油,放冰箱冷藏,早上做,从冰箱取出,放按板上,不揉了
  • 第十二步:成品
  • 第十一步:出锅
  • 第十三步:好吃
  • 第八步:在从中间却开,要不家里的锅小炸不了那么大的
  • 第七步:下锅之前 抻拉长点
  • 家庭版小油条做法技巧/窍门/补充说明:

    要是屋里不是太热,就放凉的地方就行,我们东北室内太热,就放冰箱冷藏,拿出来,放室内醒半小时左右在炸,

    菜谱标签:主食
    相关食材:油条

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