中种全麦吐司
中种全麦吐司是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中种全麦吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中种吐司的特点就是放三天都不硬,特别松软口感很好,当做早餐是不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:240克 | 全麦粉:60克 |
白糖:10克 | 酵母:3克 |
牛奶:95克 | 淡奶油:80克 |
鸡蛋液:20克 | 玉米油:10克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋液:25克 | 白糖:40克 |
酵母:1克 | 奶粉:20克 |
盐:4克 | 黄油:15克 |
中种全麦吐司的做法步骤
中种全麦吐司做法技巧/窍门/补充说明:
全麦面粉最多不能超过80克。
相关食材:吐司