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香辣水煮千张

菜谱编号:433-017
香辣水煮千张是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣水煮千张”。
香辣水煮千张

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我最钟意的一道水煮千张:软软糯糯,非常的好吃!

香辣水煮千张主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
千张:2张--
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:半勺
葱:适量干辣椒段:适量
郫县豆瓣酱:1勺火锅底料:1勺
姜:适量蒜末:适量

香辣水煮千张的做法步骤

  • 第九步:炒出红油。
  • 第五步:炒香葱姜蒜末和干辣椒段。
  • 第七步:倒入生抽。
  • 第一步:准备食材:2张千张切成丝,葱姜蒜末和干辣椒段准备好。
  • 第六步:加入食盐。
  • 第十二步:成品图。
  • 第三步:捞出过凉水并沥干水分。
  • 第十步:倒入清水煮沸。
  • 第二步:千张下入热水锅中煮2、3分钟。
  • 第八步:下入郫县豆瓣酱和火锅底料。
  • 第四步:起锅烧油。
  • 第十一步:下入千张丝煮开。
  • 相关食材:千张

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