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千张炒青椒

菜谱编号：401-851

千张炒青椒是【南兮·人间烟火】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千张炒青椒”。

第三步：锅里放油，放入蒜片爆香。

第五步：倒入千张。

第七步：加入适量的水焖5-6分钟左右，如果千张薄的话就不用焖那么久。

第八步：试过味道合适之后用地瓜粉勾芡，即可上盘，用生粉也可以的。

第六步：加入生抽和蚝油和十三香和盐，这个十三香还是需要加的，加入味道好吃好多，要在正规超市买，市场上有很多假的十三香味道非常难吃，这个粉不能放多，不然味道也会变。

第四步：放入青椒炒，这一步大家根据自己喜欢的口味来放喔，可以后面再放青椒也可以的。我是想把青椒汁和千张融合在一起。

第九步：味道还是很好吃的，就是千张太厚了，煮得不够软，有点不厚入味吧。

第二步：青椒去籽切块。

第十步：很不错的一道素菜，试试吧。

第一步：千张切块，我这个千张买得太厚了，口感不好，所以你们买的时候挑爆买。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：青椒千张

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