蒜蓉菜心
蒜蓉菜心是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【蒜蓉菜心】是一道素炒青菜,做法挺简单的。但是要想做的好吃,蒜香味浓郁,要把蒜蓉要分两次入锅,首先要炒熟一半蒜蓉,最后在菜肴出锅前再放入另一半蒜蓉。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
油菜心:600克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 蒜:适量 |
生抽:10克 | -- |
蒜蓉菜心的做法步骤
蒜蓉菜心做法技巧/窍门/补充说明:
1、油菜心的梗和叶要分开翻炒,才能熟的一致。
2、生抽不宜多放。
相关食材:菜心