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增城名产 ---- 迟菜心炒肉片

菜谱编号:104-067
增城名产 ---- 迟菜心炒肉片是【老U爱小轩哥】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“增城名产 ---- 迟菜心炒肉片”。
增城名产 ----  迟菜心炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在日志中,我们一起认识的增城名产:迟菜心。

现在呢,我们就用迟菜心做一道菜吧。

增城名产 ---- 迟菜心炒肉片主厨:老U爱小轩哥

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
迟菜心:适量瘦肉:适量
辅助料用量
生粉:适量糖:适量
生抽:适量胡椒粉:适量
油:适量盐:适量
蒜:适量--

增城名产 ---- 迟菜心炒肉片的做法步骤

  • 第三步:先将肉片煎香
  • 第七步:放入迟菜心炒熟
  • 第四步:两面煎香
  • 第八步:迟菜心炒熟后,放入炒好的肉片拌匀
  • 第五步:放入蒜末调味,煎熟后装盘备用
  • 第六步:放入蒜末调味,煎熟后装盘备用
  • 第二步:迟菜心切段,瘦肉切片,加生粉、胡椒、生抽、糖、盐、油调拌好
  • 第一步:食材如图
  • 第九步:调味后装盘
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:菜心

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