三杯鸡翅根
三杯鸡翅根是【香蕉班Cake】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三杯鸡翅根”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅根:6只 | -- |
辅助料用量 | |
酒:一杯250克 | 油:一杯80克 |
酱油:一杯60克 | 老抽:少量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
葱花:适量 | 小辣椒:1个 |
三杯鸡翅根的做法步骤
三杯鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明:
1、三杯,酒,酱油,油,比例大约一杯酒的分量,1/3油,1/4酱油。
2、酒,可以是啤酒,白酒,米酒都行,我家只有花雕酒,就用花雕。
答配菜谱:鸡翅与翅根的做法