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菠菜炒豆腐干

菜谱编号:433-255
菠菜炒豆腐干是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炒豆腐干”。
菠菜炒豆腐干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜炒豆腐干是家常菜,是一道美食。菠菜的维生素很多,可加快体内代谢,还有补铁的效果。不过光吃菠菜来补血补铁的效果甚微,搭配豆制品或蛋白质丰富的食物就有很好的作用。

菠菜炒豆腐干主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:300克豆腐干:200克
红辣椒:1块葱:1段
蒜:5瓣--
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

菠菜炒豆腐干的做法步骤

  • 第一步:菠菜300克,择洗干净,焯水10秒,捞出立即过凉。
  • 第三步:焯好的菠菜攥干切段,豆腐干切条,红辣椒也切条,切好葱蒜。
  • 第六步:家常菜,菠菜炒豆腐干。
  • 第五步:平底锅加热加点油炒香葱蒜,加上红椒丝翻炒断生,然后加豆腐干丝翻炒,最后加上菠菜,盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 第四步:准备好所有食材。
  • 第二步:菠菜300克,豆腐干200克,红辣椒1块,大葱1段,大蒜5瓣。
  • 相关食材:菠菜豆腐干豆腐

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