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豆豉莴笋叶

菜谱编号:434-066
豆豉莴笋叶是【薛子一】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉莴笋叶”。
豆豉莴笋叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姥姥今天早上例行视察菜市场,发现莴笋鲜嫩可爱,便买了一根回来。打算分两次吃完,今天吃的莴笋叶。

豆豉莴笋叶主厨:薛子一

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋叶:一把--
辅助料用量
豆豉:适量葱花:适量
油:适量--

豆豉莴笋叶的做法步骤

  • 第四步:加入莴笋叶,翻炒。我没有加盐,豆豉已经够咸了。
  • 第五步:出锅装盘,美味即成。颜色没有我想的好,豆豉放的有点多,整体颜色发黑了,不过味道还是很好。
  • 第一步:青翠可爱的莴笋叶,清洗干净。
  • 第三步:开火,热锅冷油,加豆豉、葱花,简单翻炒。我用的是豆豉鲮鱼里面的豆豉,会有一点鱼味儿。
  • 第二步:切成小段。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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