排骨莲藕汤
排骨莲藕汤是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨莲藕汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【排骨莲藕汤】比较讲究的做法是用紫砂汤煲慢慢的煲煮,如果时间紧,用压力锅煲煮也是一种可以使用的便捷方法。二者的口感味道差别不是非常的明显。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | 莲藕:1个 |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 味精:2克 |
料酒:10克 | 葱姜:适量 |
排骨莲藕汤的做法步骤
排骨莲藕汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、不宜加酱油调色。
2、一定要把排骨煲煮的软烂之后再放莲藕。
答配菜谱:排骨与莲藕的做法