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莲藕花生炖排骨

菜谱编号:383-980
莲藕花生炖排骨是【金豆妈妈爱做饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕花生炖排骨”。
莲藕花生炖排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量莲藕:适量
花生:适量--
辅助料用量
盐:适量冰糖:适量
葱:适量姜:适量
料酒:适量--

莲藕花生炖排骨的做法步骤

  • 第四步:放入开水和,葱姜,煮五分钟。
  • 第五步:转入砂锅炖,50分钟。然后放入盐再炖十分钟,即可。
  • 第一步:排骨凉水入锅,放少许,料酒,煮开,两分钟后捞出。
  • 第二步:锅中放油烧热放入四块冰糖炒至融化,成焦糖色。
  • 第六步:成品。
  • 第三步:放入焯过水的排骨迅速翻炒,至上色。
  • 相关食材:排骨莲藕花生

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