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排骨莲藕玉米汤

菜谱编号:434-846
排骨莲藕玉米汤是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨莲藕玉米汤”。
排骨莲藕玉米汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:两斤莲藕:两个
玉米:一个姜:一小块
辅助料用量
盐:少许料酒:一勺
花椒:几粒大料:2-3粒
草果:一个桂皮:一块

排骨莲藕玉米汤的做法步骤

  • 第八步:排骨已经炖熟,将玉米和莲藕放入,开盖煮20分钟左右,品尝莲藕熟了,放盐调节味道。
  • 第九步:成品图。
  • 第四步:将炒好的排骨放入电高压锅,放姜片、料酒、花椒、大料、草寇、桂皮等炖肉料,放开水,高压锅炖肉档煮
  • 第五步:莲藕削皮
  • 第一步:排骨洗净切成小块
  • 第二步:开水焯排骨,将沫子滤掉,然后滚开的情况下将排骨捞出来
  • 第六步:切大块
  • 第三步:焯水后的排骨
  • 第七步:老玉米切小块
  • 相关食材:排骨莲藕玉米

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