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莲藕板栗炖排骨

菜谱编号:181-320
莲藕板栗炖排骨是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕板栗炖排骨”。
莲藕板栗炖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次做的板栗排骨是红烧的,老公说加了板栗味道确实和以前不怎么一样了(不知是不是心里作用),不管怎么说吧,只要喜欢吃那我做起来就有劲头了,于是又用板栗做了一次清淡口味的炖排骨,这次还加了莲藕、胡萝卜在里面,营养更丰富了。

莲藕板栗炖排骨主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肋排:380克胡萝卜:1个
青萝卜:半个莲藕:1节
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
板栗:适量八角:适量

莲藕板栗炖排骨的做法步骤

  • 第十步:时间结束后晾至自然解压,打开锅盖盛出享用吧
  • 第五步:胡萝卜、青萝卜分别切片
  • 第二步:水开焯水去除血末和里面的杂质
  • 第六步:所有食材全部放入压力锅内胆
  • 第三步:将焯过水的排骨放压力锅内胆
  • 第一步:排骨洗净
  • 第七步:放入八角、姜片
  • 第九步:选择肉/鸡功能键
  • 第四步:莲藕去皮切块
  • 第八步:加盐、料酒、水
  • 莲藕板栗炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    排骨要先焯水去除杂质。

    相关食材:排骨莲藕板栗

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