莲藕板栗炖排骨
莲藕板栗炖排骨是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕板栗炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上次做的板栗排骨是红烧的,老公说加了板栗味道确实和以前不怎么一样了(不知是不是心里作用),不管怎么说吧,只要喜欢吃那我做起来就有劲头了,于是又用板栗做了一次清淡口味的炖排骨,这次还加了莲藕、胡萝卜在里面,营养更丰富了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肋排:380克 | 胡萝卜:1个 |
青萝卜:半个 | 莲藕:1节 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 料酒:适量 |
板栗:适量 | 八角:适量 |
莲藕板栗炖排骨的做法步骤
莲藕板栗炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:
排骨要先焯水去除杂质。