莲藕板栗炖排骨
莲藕板栗炖排骨是【康康1818】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕板栗炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次做的板栗排骨是红烧的，老公说加了板栗味道确实和以前不怎么一样了（不知是不是心里作用），不管怎么说吧，只要喜欢吃那我做起来就有劲头了，于是又用板栗做了一次清淡口味的炖排骨，这次还加了莲藕、胡萝卜在里面，营养更丰富了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肋排：380克 | 胡萝卜：1个 |
| 青萝卜：半个 | 莲藕：1节 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 料酒：适量 |
| 板栗：适量 | 八角：适量 |
莲藕板栗炖排骨的做法步骤
莲藕板栗炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
排骨要先焯水去除杂质。