香干炒青椒
香干炒青椒是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香干炒青椒”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香干：250克 | 青尖椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 肥肉：20克 | 姜：3片 |
| 蒜：3瓣 | 豆豉：30粒 |
| 生抽：2勺 | 蚝油：1勺 |
| 盐：2克 | 鸡精：2克 |
香干炒青椒的做法步骤
香干炒青椒做法技巧/窍门/补充说明：
1、加少许的肥肉煎出油，再加适量的豆豉，这样做的成品味道更加的浓香
2、炒制的过程用到生抽和蚝油均有咸味，所以最后盐的量要少放一点。
答配菜谱：香干与青椒的做法