西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼
西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼是【荔冬2015】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早晨吃什么？看到前一天没有用完的西兰花，加上半根胡萝卜，再磕上两个鸡蛋，加点面粉，做个早餐饼，丰富的口感，胡萝卜的爽脆，西兰花淡淡的香气，一张张好吃的早餐饼，很快就端上桌了?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 耗时：十分钟 |
| 难度：简单 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：几朵（焯水） | 胡萝卜：半根 |
| 鸡蛋：2个 | 麦芯粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：小许 | 料酒：适量 |
| 蚝油：适量 | 花生油：适量 |
西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤
西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼做法技巧/窍门/补充说明：
西兰花要焯一下水，西兰花和胡萝卜要尽量切碎一些，这样才好，掌握饼的厚薄。