五花肉炖蒜薹
五花肉炖蒜薹是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炖蒜薹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜薹是常见的一种食材，做法挺单调的，几乎都是肉炒蒜薹。这道【五花肉炖蒜薹】就是用蒜薹和五花肉搭配炖制而成的，同时又加了粉条一起炖制，这道菜肴就是把蒜薹换了一种吃法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：200克 | 蒜薹：500克 |
| 粉条：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：20克 | 盐：6克 |
| 酱油：15克 | 料酒：10克 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
五花肉炖蒜薹的做法步骤
五花肉炖蒜薹做法技巧/窍门/补充说明：
1、炖制的时间仅供参考，粉条浸泡后很容易炖熟，所以不可过火。
2、既是炖菜，就要把蒜薹炖制到熟透为好。
答配菜谱：五花肉与蒜薹的做法