当前位置:首页 > 菜谱大全 > 猪肉炖粉条

猪肉炖粉条

菜谱编号:434-988
猪肉炖粉条是【红九儿的厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炖粉条”。
猪肉炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。也因为它的量足味美也广为大众所熟知。东北地区地域广阔、人口众多,故而每家每户根据自己不同的口味及对不同食材的爱好,添加衍生出了多种不同的做法及叫法。

猪肉炖粉条主厨:红九儿的厨房

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量粉条:适量
白菜:适量--
辅助料用量
红99火锅底料:适量葱:适量
姜:适量花椒:适量
料酒:适量八角:适量
冰糖:适量--

猪肉炖粉条的做法步骤

  • 第四步:粉丝洗净,将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火闷煮开,再放入白菜,转小火继续煮十五分钟即可。
  • 第一步:五花肉切大块,放入热水锅中,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗干净。
  • 第三步:加入热水和红99火锅底料没过五花肉,大火煮开,转小火煮一个小时。
  • 第二步:锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆香,放入五花肉翻炒均匀,倒入适量料酒、冰糖翻炒上色。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肉粉条

    猪肉炖粉条菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【红九儿的厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肉炖粉条。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜