猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是【红九儿的厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炖粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。也因为它的量足味美也广为大众所熟知。东北地区地域广阔、人口众多,故而每家每户根据自己不同的口味及对不同食材的爱好,添加衍生出了多种不同的做法及叫法。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 粉条:适量 |
白菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红99火锅底料:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 花椒:适量 |
料酒:适量 | 八角:适量 |
冰糖:适量 | -- |
猪肉炖粉条的做法步骤
答配菜谱:猪肉与粉条的做法