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西葫芦榨菜蛋饼

菜谱编号:436-205
西葫芦榨菜蛋饼是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦榨菜蛋饼”。
西葫芦榨菜蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做早餐挺好。

西葫芦榨菜蛋饼主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西葫芦:1个鸡蛋:4个
榨菜:40克面粉:25克
辅助料用量
盐:适量油:适量

西葫芦榨菜蛋饼的做法步骤

  • 第五步:腌制过的西葫芦丝挤去水分
  • 第四步:将榨菜切成小碎粒
  • 第一步:准备好食材
  • 第三步:鸡蛋打散后加入面粉,调成可以流动的状态
  • 第二步:西葫芦洗净带皮擦成丝,撒入一点盐,腌几分钟
  • 第六步:西葫芦丝和榨菜一起加入调好的蛋液中搅拌均匀
  • 第七步:平底锅烧热后,倒入少量的油,舀入面糊均匀的铺满锅底
  • 第八步:中小火煎2分钟后翻面,再煎2分钟,即可。
  • 相关食材:西葫芦葫芦榨菜

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