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桂圆莲子大骨汤

菜谱编号:436-370
桂圆莲子大骨汤是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂圆莲子大骨汤”。
桂圆莲子大骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一碗好汤要文火慢炖,滋补又营养,益心脾、补气血、安神益智……

桂圆莲子大骨汤主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
棒骨:适量桂圆:8个
大枣:5个枸杞:适量
莲子:适量陈皮:适量
辅助料用量
姜:适量盐:适量
葱:适量香菜:适量
料酒:适量--

桂圆莲子大骨汤的做法步骤

  • 第五步:砂锅加入适量清水,大枣 莲子 姜 陈皮棒骨一起下锅,大火煮开!
  • 第八步:一个小时后!
  • 第九步:加入桂圆枸杞,文火慢炖一个小时肉质软烂,加入适量盐,出锅加入适量葱花香菜,味道鲜美!
  • 第一步:成品图!
  • 第三步:准备食材!
  • 第七步:桂圆去皮,枸杞等汤熬煮一个小时放入!
  • 第四步:大枣 莲子 陈皮 枸杞洗干净备用!
  • 第六步:文火慢炖!
  • 第二步:棒骨适量切小块,冷水下锅,加入适量料酒,焯出血末捞出,洗干净备用!
  • 桂圆莲子大骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    桂圆滋补,不宜食多,容易上火!

    相关食材:莲子桂圆

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