雪菜肉包
雪菜肉包是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜肉包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸上一些包子冰箱冷冻，早饭就可以从容许多，雪菜肉包是我比较喜欢包子之一，每年都会腌制一些雪里红咸菜，炒肉丝，蒸包子，去年懒了些，就没腌制，今年全靠买，看来今年冬天还得行动起来！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 夹心肉：500克 | 雪里红咸菜：200克 |
| 中筋粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 白糖：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 香油：适量 |
雪菜肉包的做法步骤
雪菜肉包做法技巧/窍门/补充说明：
1·面粉中加点白糖使面团更好的醒发。
2·馅料中老抽不要多，带点颜色就可以·
3·蒸包子的过程中不要开盖，否则就会成面疙瘩。
相关食材：雪菜